Castro, 25 de agosto 2017.
Robert Hatfield, investigador del “Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science” (CEFAS) del Reino Unido visitó el Laboratorio de Toxinas Marinas sede Castro de la Universidad de Chile, en el marco de la colaboración científica entre ambas instituciones.
El Sr. Hatfield es un investigador con una vasta experiencia en metodologías analíticas para la determinación de toxinas paralizantes de los mariscos (saxitoxinas). Su experiencia se sustenta tanto en el ámbito científico como también en su trabajo realizado como parte de la regulación sanitaria en el Reino Unido en los últimos 10 años.
Durante su visita pudo compartir sus conocimientos junto al personal del Laboratorio y conocer más sobre los Programas oficiales para la certificación de mariscos susceptibles de contaminarse con toxinas marinas en Chile, y del trabajo que realiza el Laboratorio de Toxinas Marinas de la Universidad de Chile en la provincia de Chiloé.
Actualmente, nuestro Laboratorio participa de un estudio colaborativo internacional organizado por el CEFAS del Reino Unido y el Cawthron Institute de Nueva Zelanda, para la validación Inter-laboratorio de la metodología HILIC-MS/MS de espectrometría de masas para la determinación de saxitoxinas. Esta metodología que ya se aplica en Nueva Zelanda en la regulación sanitaria, permite detectar y cuantificar las toxinas paralizantes a niveles muy bajos, entregando así una herramienta para la alerta temprana efectiva al ser posible realizar el seguimiento de procesos de intoxicación de moluscos desde niveles indetectables con las actuales técnicas.
CEFAS es una institución líder en ciencias del mar y tecnologías y provee soluciones innovadoras para el ambiente acuático, la biodiversidad y la seguridad alimentaria (https://www.cefas.co.uk/)
Esta colaboración con CEFAS establecida desde 2010, tiene gran importancia en virtud de la próxima implementación de nuevas metodologías analíticas para la regulación de toxinas paralizantes, que permitirán conocer las características y perfiles toxicológicos de los eventos de floraciones algales nocivos ocurridos en nuestro país, conocimiento limitado por las metodologías actuales.